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Alimentazione

Alimentazione: raccolta di articoli sull’alimentazione corretta, consigli alimentari e una descrizione di diverse diete.

Orzo: proprietà, benefici e controindicazioni

Orzo: proprietà, benefici, rimedi naturali e controindicazioni

L’orzo che conosciamo, in realtà porta il nome di Hordeum vulgare ed è una delle piante più vecchie del mondo; si suppone che abbia più di diecimila anni e che abbia nutrito i popoli di tutto il mondo. Sia egizi che greci, che romani che sumeri conoscevano perfettamente questo cereale che era la base della loro alimentazione. Si suppone, nello specifico, che sia nato spontaneamente in Medio Oriente da cui poi si è diffuso, passando per la Siria, l’Anatolia, la Giordania per approdare in Egitto nel 3000 a.C circa dove s’iniziò a fabbricare una rudimentale birra. Fu con l’avvento del …

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Limone: proprietà, benefici e controindicazioni

Limone: proprietà, benefici, rimedi naturali e controindicazioni

Il Citrus limon è il noto limone, il cui albero appartiene alla Rutaceae. Contrariamente a quanto si pensa il limone non è un frutto originale ma nacque da un innesto fra il pomelo ed il cedro. Non ci sono notizie sicure sulla provenienza del limone, si suppone che fosse nato in Oriente, o in Medioriente secondo altre ipotesi, probabilmente fra il 960-1279 d.C. che corrispondente alla dinastia Song. Da qui sarebbero giunti nelle mani dei romani che però non avrebbero fatto nessun uso credendole semplici piante da abbellimento. Furono i mediorientali ad attribuirgli il nome: līmū termine che in realtà …

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Eucalipto: proprietà benefici e controindicazioni

Proprietà benefiche dell'eucalipto, rimedi naturali e controindicazioni

Il termine Eucalipto deriva dal greco εὖ, “bene” e καλύπτω “nascondere” ma non si sa se sia dovuto alla conformazione dei suoi fiori o alle sue proprietà benefiche insospettabili. L’ Eucalyptus, della famiglia delle Myrtaceae, a vederlo così è un semplice albero dall’altezza imponente (arriva anche a 90 metri), un sempreverde giunto dall’Australia che cresce bene sulle coste italiane, in particolare in Sardegna. Lo si può riconoscere per via della sua corteccia grigia, molto sottile, che se staccata rivela sotto il cuore rosso chiaro del legno; le foglie sono ovali e lanceolate da giovani, mentre le foglie adulte assumono una forma …

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Dieta a zona: cos’è, benefici e controindicazioni

Dieta a zona: cos'è, benefici e controindicazioni

La dieta a zona è stata inventata dal medico Barry Sears nel 1995, negli USA. In origine fu creata per i pazienti diabetici ed aveva lo scopo di confinare l’insulina in un “blocco” per mantenerla stabile. E’ stata convertita a dieta dimagrante, quando ne si sono rilevati i benefici sulle persone cardiopatiche in eccesso di peso. Cos’è la Dieta a Zona? La dieta a zona, nata in ambito medico, si prefigge di tenere stabili i livelli d’insulina nel sangue, quindi contrastare il diabete, osteggiare le malattie cardiache e quelle autoimmuni. Di base si allevia il senso di fame tenendo stabile …

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Fibre alimentari: fabbisogno giornaliero e l’importanza nell’alimentazione

Fibre alimentari: fabbisogno giornaliero e l'importanza nell'alimentazione

Tutti conosciamo la buona azione delle fibre alimentari, tuttavia non ne assumiamo a sufficienza. Eppure il nostro organismo le necessita per un buon svolgimento delle funzioni intestinali e del metabolismo. Cosa sono e dove si trovano le fibre alimentari? Le fibre si trovano nel rivestimento e nella polpa di frutta e verdura, nei legumi e nei cereali, fra le componenti delle fibre citiamo i materiali cerosi, la cutina e la suberina ma anche la pectina. La cosa strana a dir la verità è che le fibre alimentari non sono catalogate come nutrienti ma come carboidrati, solo che non apportano calorie, …

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Integratori naturali: cosa sono, quali sono e benefici

Integratori naturali

Molti di noi prima o poi si ritrovano ad aver a che fare con gli integratori naturali. Attorno ad essi si è sempre fatta una notevole discussione, perché in molti casi si ritiene che se ne faccia un abuso, che non incrementino affatto l’attività sportiva mentre invece dall’altro lato ci sono fazioni che ne lodano gli effetti. Integratori naturali: cosa sono e quali sono La funzione degli integratori naturali è quella d’integrare dei nutrienti che vengono a mancare nell’alimentazione di una persona, e sono dunque carenti; per incrementare dunque questo fabbisogno si assumono bustine, bevande o compresse. E’ stato chiaramente …

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Trucchi per dimagrire: consigli utili per perdere peso

trucchi per dimagrire

Trucchi per dimagrire, ovvero come diventare i prestigiatori di se stessi. Questi trucchi, in verità, non sono inganni: funzionano e danno buoni risultati. Prima dei trucchi e dei consigli utili per perdere peso, una domanda: perché vuoi perdere peso? La domanda successiva è: hai davvero bisogno di perdere peso? Se non si è sicuri occorre il parere di uno specialista, se invece si sa per certo che si deve tornare al peso forma, allora è tempo di mettersi d’impegno. Dimagrire non è facile ed è come un puzzle, ovvero si compone di tanti tasselli, se ne manca uno il quadro …

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Perdere peso velocemente: le diete e i consigli per dimagrire in modo sano

Perdere peso velocemente: le diete e i consigli per dimagrire

Perdere peso velocemente si può? Sì ma bisogna fare molta attenzione, perché dimagrire è una questione seria. L’obesità è diventato uno dei mali dei nostri tempi: ingrassare è sempre più facile e sempre dannoso. C’è da chiedersi perché sia diventato così facile ingrassare? Colpa della modernità che ha introdotto i fast food? Colpa di un’educazione alimentare ormai assente? Colpa della povertà sempre crescente che spinge a mangiare cibi poco salutari ma economici? Ed attorno a tutto questo ruota il business delle diete, i mass media ci ricordano che siamo grassi, che nuoce alla nostra salute, che non rientriamo negli standard …

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Dieta Dukan: cos’è, pro e contro, opinioni e controindicazioni

Dieta Dukan

Dieta Dukan: cos’è, pro e contro, opinioni e controindicazioni di una delle diete più famose e discusse dei nostri tempi. Le diete si sa, sono come un paio di scarpe, prima o poi ti vanno strette e passano di moda, tolte dalla scarpiera non ci si pensa più. Invece, la Dieta Dukan, che sembrava la solita moda destinata a fallire e scomparire scala ancora i vertici delle tendenze alimentari. Ebbene sì, sembra che funzioni e che sempre più persone siano decise a sperimentarla. Divenuta famosa come dieta dei vip, la Dieta Dukan è stata inventata da Pierre Dukan, nutrizionista francese. …

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Dieta disintossicante (detox) per depurare l’organismo

Dieta disintossicante - Dieta detox per depurare organismo

La dieta disintossicante (detox) per depurare l’organismo, dovrebbe essere una sana abitudine per rigenerare il nostro corpo. Vi siete mai chiesti quante tossine accumula il nostro organismo? Troppe. Si parte dall’inquinamento dei luoghi dove viviamo, allo stress delle nostre giornate frenetiche, ai farmaci che ingurgitiamo per ogni accenno di malessere fino al cibo spazzatura (per non parlare di alcol e sigarette). La dieta detox viene in nostro soccorso: ci aiuta a liberarci delle tossine e se dobbiamo perdere qualche chilo è un’alleata interessante. Regole base della dieta disintossicante Per avviare una buona dieta depurante, occorre includere nella propria alimentazione i …

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Tisane diuretiche e snellenti: benefici e ricette

Tisane diuretiche e snellenti

Tisane diuretiche e snellenti per liberarsi della ritenzione idrica e dei chili di troppo. Gonfiore e pesantezza? Qualche chilo in più? Fra le tante soluzioni di cui veniamo bombardanti in continuazione, i rimedi naturali rimangono i migliori. Le tisane diuretiche e snellenti ne sono un esempio. Naturalmente da sole non fanno nessun miracolo, occorre impegnarsi su più fronti per poter ritrovare il peso forma, dieta ed attività fisica in sostanza. Leggi anche: Come dimagrire. Snellire la figura dipende sostanzialmente da questo: quante calorie si assumono e quante se ne bruciano. Le tisane snellenti ci vengono incontro perchè ci aiutano a …

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Tisane depurative (disintossicanti): infusi per depurare l’organismo

Tisane depurative disintossicate ricette per depurare organismo e fegato

La depurazione è un gesto importante, per la salute del nostro organismo, che non va trascurato. Acqua e tisane depurative ci aiutano a disintossicare il nostro corpo. Tisane depurative: a cosa servono? Forse ai più sembrerà di non aver bisogno di depurazione ma in realtà l’organismo di tutti assorbe ed accumula tossine. Provengono dall’inquinamento, dai farmaci, da fumo e alcol, da cattiva alimentazione e dallo stress, le tossine sono sempre dietro l’angolo e sempre pronte a far danni. Quando la nostra pelle appare spenta, quando dimostriamo più anni di quelli che abbiamo, la digestione rallenta, ci sentiamo gonfi, appesantiti ed …

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