Home » Tag Archives: tea

tea

Cos’è il tè bianco : proprietà , valori nutrizionali e controindicazioni

Il Tè Bianco Dopo aver parlato di tè nero e tè verde, dobbiamo assolutamente approfondire un altro tipo di tè, quello che risulta avere la maggior concentrazione di polifenoli e che è riconosciuta come la varietà più pregiata di tè :  quello bianco. Il tè bianco è una varietà di tè parzialmente ossidato, coltivato principalmente in Cina (nella provincia del Fujian). Il suo nome deriva dalla sottile peluria bianca che ricopre le gemme ancora chiuse, gemme della pianta del Tè appunto ( Camellia sinensis o Thea sinensis ), dando alla pianta un aspetto biancastro. Queste prime gemme, insieme alle foglie, …

Continua »