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Alimentazione

Alimentazione: raccolta di articoli sull’alimentazione corretta, consigli alimentari e una descrizione di diverse diete.

Cos’è il tè bianco : proprietà , valori nutrizionali e controindicazioni

Il Tè Bianco Dopo aver parlato di tè nero e tè verde, dobbiamo assolutamente approfondire un altro tipo di tè, quello che risulta avere la maggior concentrazione di polifenoli e che è riconosciuta come la varietà più pregiata di tè :  quello bianco. Il tè bianco è una varietà di tè parzialmente ossidato, coltivato principalmente in Cina (nella provincia del Fujian). Il suo nome deriva dalla sottile peluria bianca che ricopre le gemme ancora chiuse, gemme della pianta del Tè appunto ( Camellia sinensis o Thea sinensis ), dando alla pianta un aspetto biancastro. Queste prime gemme, insieme alle foglie, …

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La birra fa ingrassare ? Quante calorie ha la birra marca per marca dalla A alla Z

La birra fa ingrassare ? Se siete in sovrappeso e vi affidate a un nutrizionista o a un dietologo per seguire una dieta che vi permetta di dimagrire e perdere i chili in eccesso , è probabile che gli alcolici come vino , birra, liquori e distillati siano in testa alla lista di cibi e bevande da eliminare o ridurre drasticamente , insieme alle bevande zuccherate. Questo significa che la birra fa ingrassare ed è un nemico della nostra linea ? Non necessariamente : in medio stat virtus , dicevano i latini , e la realtà è più articolata delle risposte …

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Come dimagrire velocemente: 25 consigli per perdere peso scientificamente provati

Come dimagrire velocemente? Ecco i migliori consigli per perdere peso in fretta.

Diciamocelo: su internet è possibile trovare un’immensa quantità di informazioni su come dimagrire e mettersi in forma. Se siete in cerca dei migliori consigli su come dimagrire velocemente – e non riprende i chili persi con il classico effetto Yo Yo – questa lista apparentemente infinita di consigli per perdere peso potrebbe risultare esagerata e confusionaria. Dalle diete che promuovono cibo crudo passando a piani alimentari che ruotano intorno a frullati e cibi preconfezionati, sembra comparire ogni giorno una nuova “dieta dimagrante del momento”. Il problema è che, anche se queste diete super restrittive possono aiutare a perdere peso in …

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Pistacchi: proprietà, benefici, valori nutrizionali, uso e controindicazioni

Pistacchi: proprietà, benefici, valori nutrizionali, uso e controindicazioni. Scopri le proprietà dei pistacchi, i benefici per la salute, gli usi in cucina o come rimedio naturale, le controindicazioni e gli effetti collaterali.

A chi non piacciono i pistacchi? Sono davvero saporiti e possono esser utilizzati in tante ricette diverse. Ma perché ci fa bene mangiarli? Scopriamo quali sono le proprietà dei pistacchi, i benefici per la salute, gli usi e le controindicazioni di questo saporitissimo frutto secco. Pistacchi: curiosità e caratteristiche Il pistacchio, facente parte della famiglia delle Anacardiaceae, è un albero che può raggiungere i dodici metri e superare i trecento anni di età, molto longevo quindi. Proviene dai Paesi arabi e pare che fosse conosciuto sin dalle epoche preistoriche. Greci e Romani parlavano del pistacchio e della sua coltivazione in …

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I frutti rossi : quali sono , proprietà e benefici per la salute .

Frutti rossi: cosa sono e quali sono . Con l’arrivo della primavera e dell’estate , tra la frutta di stagione un posto di rilievo lo occupano sicuramente i cosiddetti frutti rossi : dei toccasana dolci e dissetanti ricchi di antiossidanti, sali minerali e vitamine che li rendono preziosi alleati della salute; grazie al loro basso apporto calorico sono ottimi anche per chi è a dieta. Mirtilli, lamponi, fragole, more sono tra quelli più famosi e facilmente reperibili sul mercato, ma sotto la dicitura “frutti rossi” ci sono molti altri tesori. Scopriamo insieme quanti e quali sono e le loro rispettive …

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L’albume dell’uovo : un vero toccasana ! Valori nutrizionali , calorie e benefici del “bianco dell’uovo”

L’Albume d’uovo: proprietà e caratteristiche L’albume è la parte esterna dell’uovo conosciuta come “il bianco dell’uovo” proprio perché da cotto assume questo colore. A dispetto di quanto si possa pensare o credere, è la parte più benefica delle uova, l’esatto contrario del tuorlo ( il cosiddetto rosso dell’uovo ) . Erroneamente infatti, si tende a elimare o ridurre al minimo questi alimenti specie nelle diete, questo perché ci è stato sempre detto che mangiare troppe uova fa male, ma in realtà questo discorso vale solo per i tuorli ! L’albume è un vero e proprio toccasana, un concentrato di benefici …

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Pesce azzurro: benefici per la salute e proprietà nutrizionali

pesce azzurro elenco tipi benefici per la salute

Un alimento che non dovrebbe mai mancare in una dieta sana è il pesce azzurro, per via delle sue proprietà nutrizionali. Al giorno d’oggi si sta rivalutando il consumo di carne, così come quello del pesce per via delle diete vegane. Il consumo sempre minore di pesce, viene promosso attraverso il No fish Friday, ovvero l’abbattimento della tradizione di consumare il pesce il venerdì, ma sarà una sana abitudine? D’altro canto dilaga la moda del sushi e del mangiare made in Japan, tant’è che esistono delle vere e proprie diete, tuttavia, il sushi, non offre le stesse proprietà nutrizionali del …

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Centrifugati antiossidanti fai da te: ricette facili e veloci

Centrifugati antiossidanti

La vecchiaia è inevitabile, ma si può sempre rallentare il processo, con grandi vantaggi per l’organismo. Per restare più giovani a lungo i centrifugati antiossidanti fai da te rappresentano un grande aiuto. Questi centrifugati antiossidanti sono ottimi per prevenire i segni dell’invecchiamento, idratare l’organismo ed hanno il pregio di contrastare i radicali liberi e far apparire la pelle liscia e soda. Naturalmente una giovinezza prolungata non si ottiene bevendo solo centrifugati ma anche attraverso altre accortezze. Centrifugati antiossidanti fai da te: cosa contengono e benefici per la salute I centrifugati antiossidanti contengono: caroteni (proteggono la pelle dalle radiazioni UV.); glutatione …

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Centrifugati di verdura fai da te: ricette facili e veloci

Centrifugati di verdura fai da te

I centrifugati di verdura fai da te sono dei preziosi alleati del nostro organismo: sono ottimi contro l’invecchiamento, depurano l’organismo, aiutano a drenare i liquidi in eccesso e migliorano la digestione. In più, sono ideali per assumere le vitamine e i sali minerali necessari al fabbisogno quotidiano. Scopriamo i benefici dei centrifugati di verdura fatti in casa, gli ingredienti ed alcune ricette facili e veloci. Non sottovalutate mai un centrifugato di verdura, è un vero scrigno di tesori. Tutto quello che vi occorre è una centrifuga e delle verdure, preferibilmente bio. Ricordatevi che sarebbe preferibile berli sul momento, ma potete anche …

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Centrifugati di frutta fai da te: ricette facili e veloci

Centrifugati di frutta fai da te

D’estate ed i primavera i centrifugati di frutta sono una mano santa: ci aiutano contro l’affaticamento, la calura e lo stress. In più, si fa il pieno di vitamine e sali minerali. Scopriamo in questo articolo i benefici dei centrifugati di frutta fai da te, gli ingredienti ed alcune ricette facili e veloci per gustare la bontà della natura. I centrifugati di frutta sono un concentrato di vitamine e sali minerali: vitamina A che protegge gli occhi, C che rafforza il sistema immunitario e contrasta l’invecchiamento, carotene che protegge la pelle, B e via dicendo. E poi ci sono i …

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Tisane anticellulite fai da te: ricette di infusi efficaci contro la cellulite

Tisane anticellulite fai da te

Un nemico molto difficile da sconfiggere della bellezza femminile è la cellulite. Tra i principali rimedi naturali contro questo inestetismo troviamo le tisane anticellulite fai da te, facili da preparare e che sono molto utili per eliminare i liquidi in eccesso e depurare l’organismo. Tutti sappiamo cos’è la cellulite, ci siamo ormai fatti una cultura in merito, perché compare, da cosa deriva e cosa fare ma soprattutto non fare nel caso in cui dovessimo avere a che farci. Mica facile. C’è da dire inoltre che la cellulite non è sempre dovuta a sedentarie, sovrappeso e stravizi, in molti casi è …

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Alimenti ricchi di ferro: quali sono, il fabbisogno giornaliero e dieta

Alimenti ricchi di ferro: quali sono, il fabbisogno giornaliero e dieta. Scopri quali sono i cibi più ricchi di ferro, cosa mangiare per integrare ferro velocemente e alcuni esempi di menù per favorire l'assorbimento del ferro.

Che cos’è il ferro? A cosa serve? Qual è il fabbisogno di ferro giornaliero? E soprattutto, quali sono gli alimenti ricchi di ferro? Andiamo a scoprire perché il ferro è così importante per la nostra salute, quanto ferro bisogna assumere al giorno e quali sono i cibi più ricchi di ferro. Il ferro è un minerale molto utile per svolgere diverse funzioni nel nostro corpo. La sua funzione principale è quella di trasportare l’ossigeno attraverso il corpo e costituire i globuli rossi (1). Il ferro è un nutriente essenziale per la nostra salute, il che significa che bisogna assumerlo attraverso …

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