Ricette Fit

Cos’è il porridge ? Il porridge è il tipico pasto mattutino dei paesi anglosassoni , ma sta trovando una grande diffusione anche in Italia e nei paesi latini perché si presta molto bene per una sana colazione detox. Vediamo il perchè. Si tratta di una sorta di zuppa, generalmente a base di avena, a cui vengono aggiunti altri ingredienti come latte (vaccino o vegetale non troppo zuccherati ), frutta secca e fresca, semi e spezie.  Il porridge è considerato un alimento ad alto assorbimento intestinale ed alto contenuto energetico; le fibre contenute nei cereali integrali infatti stimolano la sazietà e …

Alimentazione corretta e attività fisica sono i due pilastri del restare in forma. Tra gli aspetti più importanti dell’alimentazione c’è la conoscenza delle calorie e dei macronutrienti che vengono introdotti durante la giornata , così da rispettare il piano alimentare che ci siamo proposti o che , preferibile , ci siamo fatti stilare da uno specialista ( dietologo o nutrizionista ) . Quando si inizia a tenere conto dei macronutrienti , ovvero carboidrati , grassi e proteine e si confrontano con l’obiettivo che dobbiamo raggiungere nell’arco della giornata , ci si accorge che , soprattutto se siamo golosi di pasta , …