Ricette Fit

Creme spalmabili proteiche fatte in casa: ingredienti e ricette Quante volte, al supermercato, abbiamo ceduto alla tentazione di creme spalmabili di tutti i tipi: cioccolato al latte, bianco, gianduia, e la più amata di tutti, la Nutella, che la maggior parte di noi ha quasi sempre in casa. Purtroppo però, questo come altri alimenti di cui ci rimpinziamo ogni giorno, non sono salutari per il nostro organismo e tendono a farci ingrassare, oltre che a portare diverse problematiche nel corso del tempo. C’è una soluzione, però: possiamo godere comunque di queste favolose creme, facendole in casa con materie prime di …

Porridge freddo o Overnight oatmeal. Cos’è il porridge senza cottura e le ricette per prepararlo Spesso si sente parlare di porridge, oggi. Colazione o merenda particolarmente salutare, a base d’avena, il porridge viene spesso consumato dopo una breve cottura in pentolino o al microonde. Ma pochi sanno che, in Inghilterra, è molto diffuso anche l’utilizzo di questo alimento senza cottura, cioè con solo riposo di diverse ore prima del consumo, che permette all’avena di ammorbidirsi e assumere comunque l’aspetto di come se fosse stata appena cotta. Il nome che prende è Overnight Oatmeal, letteralmente ‘fiocchi di avena durante la notte’, …

Cos’è il porridge ? Il porridge è il tipico pasto mattutino dei paesi anglosassoni , ma sta trovando una grande diffusione anche in Italia e nei paesi latini perché si presta molto bene per una sana colazione proteica e detox. Vediamo il perchè. Si tratta di una sorta di zuppa, generalmente a base di avena, a cui vengono aggiunti altri ingredienti come latte (vaccino o vegetale non troppo zuccherati ), frutta secca e fresca, semi e spezie.  Il porridge è considerato un alimento ad alto assorbimento intestinale ed alto contenuto energetico; le fibre contenute nei cereali integrali infatti stimolano la …

Alimentazione corretta e attività fisica sono i due pilastri del restare in forma. Tra gli aspetti più importanti dell’alimentazione c’è la conoscenza delle calorie e dei macronutrienti che vengono introdotti durante la giornata , così da rispettare il piano alimentare che ci siamo proposti o che , preferibile , ci siamo fatti stilare da uno specialista ( dietologo o nutrizionista ) . Quando si inizia a tenere conto dei macronutrienti , ovvero carboidrati , grassi e proteine e si confrontano con l’obiettivo che dobbiamo raggiungere nell’arco della giornata , ci si accorge che , soprattutto se siamo golosi di pasta , …