Facciamo sport? Ecco come reintegrare i sali minerali
Facciamo sport? Ecco come reintegrare i sali minerali
Se pratichiamo sport, tendiamo a sudare di più e perdiamo liquidi e sali minerali preziosi per la nostra salute. Con l’aiuto di un integratore di sali minerali e altre importanti sostanze possono essere reintegrati. Ricordiamo di seguire una dieta completa e di bere acqua per idratarci. Scopriamo di più.
Sommario:
Sali minerali: cosa sono e qual è il loro ruolo?
A differenza di carboidrati, proteine e grassi, i sali minerali non forniscono energia all’organismo. Tuttavia, essi svolgono funzioni indispensabili alla vita:
- Partecipano a importanti processi cellulari;
- Svolgono un ruolo fondamentale nella crescita e nello sviluppo di diversi tessuti e organi;
- Sono coinvolti nell’attivazione di alcuni processi metabolici.
Noi non siamo in grado di produrre autonomamente i sali minerali, perciò dobbiamo assimilarli tramite l’alimentazione. Poiché vengono continuamente eliminati con sudore, urina e feci, i sali minerali devono essere introdotti con regolarità, tramite un’alimentazione equilibrata.
Nessun cibo contiene nelle giuste proporzioni tutti i minerali di cui l’organismo ha bisogno. Perciò è buona regola seguire una dieta ben variata e completa di tutti i gruppi alimentari e i nutrienti fondamentali per l’organismo e a un buon equilibrio elettrolitico.
Quando è consigliabile introdurre sali minerali?
I sali minerali sono sempre indispensabili, ma quando facciamo sport ancora di più, poiché sudiamo abbondantemente. Infatti, il sudore è composto essenzialmente da acqua e sali minerali.
Quando la sudorazione è abbondante, il fisiologico equilibrio elettrolitico si altera, cioè viene meno la quantità normale di minerali necessari alla salute del nostro organismo. La sudorazione è notevolmente influenzata dall’attività fisica e dalle sessioni di allenamento.
Un’abbondante perdita di liquidi e sali minerali potrebbe causare un calo di energia e dare luogo ad alcuni disturbi, tra i quali:
- Stanchezza fisica e affaticamento muscolare;
- Crampi muscolari e rallentamento dei tempi di recupero;
- Difficoltà di concentrazione.
Debolezza e affaticamento muscolare insorgono di frequente sia quando superiamo la soglia dello sforzo cui il muscolo è abituato a lavorare, sia quando sollecitiamo più gruppi muscolari praticando esercizi diversi dalla nostra routine.
I nostri muscoli si adattano a un lavoro maggiore e a una intensità crescente, migliorando prestazioni e resistenza, ma sottoponendosi a uno stress meccanico notevole. Chi deve fare attenzione?
- Chi inizia un’attività sportiva con un allenamento troppo impegnativo dopo un lungo periodo di inattività;
- Chi svolge esercizi in maniera casuale e senza un programma preciso, poiché sottopone il proprio organismo a un lavoro maggiormente faticoso, non costante, con una conseguente, abbondante sudorazione.
Come possiamo introdurre i sali minerali?
Come avevamo accennato, una alimentazione varia e completa può garantirci un valido apporto di sali minerali. Tuttavia, è bene sapere che la quantità di minerali presenti in un alimento non corrisponde sempre a quella effettivamente assimilata dal nostro organismo.
Per questo motivo, potremmo aver bisogno di associare alla dieta l’utilizzo di un integratore idrosalino.
Durante lo sport, per equilibrare sali minerali e altre preziose sostanze perse con la sudorazione, possiamo provare un integratore alimentare che abbia una formulazione a base di sali minerali, vitamine e altri nutrienti, favorire il mantenimento dell’equilibrio idrosalino e la normale funzione muscolare.
L’integratore idrosalino andrà associato a un regime alimentare in cui è consigliabile inserire alcuni alimenti ricchi di importanti minerali:
Magnesio
Lo troviamo nei legumi, in particolare piselli, fagioli soprattutto quelli neri, lenticchie e ceci. Anche la frutta secca, come mandorle e anacardi, pistacchi e noci fornisce magnesio. Tra la frutta fresca possiamo ricordare banane, fichi, pesche e avocado come buone fonti di magnesio. La frutta, sia fresca sia secca, è una valida idea di snack energetico.
Potassio
Fagioli, piselli, spinaci, asparagi, patate e banane sono alimenti ricchi di questo minerale.
Zinco
Carne, cacao, tuorlo d’uovo e noci sono cibi che contengono buone dosi di zinco.
Selenio
Le principali fonti di selenio sono i cereali e le carni.
Sodio
Alcuni cibi sono ricchi di questo minerale: è il caso di formaggi e insaccati (da consumare con moderazione), ma anche pane, cereali da prima colazione, biscotti.
