Come cucinare la quinoa - Ricette con la quinoa facili e veloci

Come cucinare la quinoa: ricette facili e veloci

La quinoa è una pianta erbacea proveniente dal Sud America, considerata un cereale, ma in realtà appartiene alla stessa famiglia di spinaci e barbabietole. Si presenta in chicchi bianchi, rossi e neri ed è un...
Come cucinare il tofu - Ricette con il tofu facili e veloci

Come cucinare il tofu: ricette facili e veloci

Il tofu è un alimento che si ottiene dalla cagliatura del latte di soia e dalla sua pressatura in blocchi. Il procedimento è simile a quello del formaggio ricavato dal latte di origine animale...
Come cucinare il Seitan - Ricette con il Seitan facili e veloci

Come cucinare il seitan: ricette facili e veloci

Il seitan è un alimento ricavato dal glutine del grano tenero o da altri cereali, come il Kamut e il farro. E' altamente proteico e privo di colesterolo e di grassi. E' molto diffuso nella...
Come cucinare il pollo - Ricette con il pollo facili e veloci

Come cucinare il pollo: ricette facili e veloci

Il pollo è un volatile della specie Gallus gallus dell'ordine dei Galliformi e comprende sia i galli che le galline. E' allevato sia per la sua carne bianca che per le uova molto usate...
Come cucinare il Pesce Spada - Ricette con il Pesce Spada facili e veloci

Come cucinare il pesce spada: ricette facili e veloci

Il pesce spada rientra nella categoria del pesce azzurro e non dovrebbe mancare mai nella nostra cucina. Il suo nome scientifico è Xiphias gladius e può raggiungere una lunghezza di 5 metri e un peso...
Come cucinare il Polpo - Ricette con il Polpo facili e veloci

Come cucinare il polpo: ricette facili e veloci

Il polpo è tra le creature del mare, la più interessante, sia dal punto di vista morfologico che per le sue abitudini. Il polpo comune o piovra è un cefalopode della famiglia Octopodidae e si...
Come cucinare il Farro - Ricette con il Farro facili e veloci

Come cucinare il farro: ricette facili e veloci

Il farro è un cereale dalle origini antichissime. Era molto apprezzato per la sua farina bianchissima già da romani e greci e veniva addirittura offerto assieme al sale, alla dea della terra, come rito...
Come cucinare il coniglio - Ricette con il coniglio facili e veloci

Come cucinare il coniglio: ricette facili e veloci

Non sapete come cucinare il coniglio? In questo articolo troverete tante ricette con il coniglio, ideali per un pranzo veloce e leggero o una cena tra amici. Il coniglio è un mammifero selvatico che viene...
Come cucinare il Merluzzo - Ricette con il Merluzzo facili e veloci

Come cucinare il merluzzo: ricette facili e veloci

Il merluzzo è un pesce che vive nell'Oceano Atlantico e i maggiori paesi produttori sono la Norvegia e l'Islanda, ma con il nome di merluzzo vengono classificati vari generi di pesci che vivono anche...
Come cucinare il Baccalà - Ricette con il Baccalà facili e veloci

Come cucinare il baccalà: ricette facili e veloci

Il baccalà è il merluzzo pescato nell'Oceano Atlantico che viene messo sotto sale, molto apprezzato dalla nostra cucina mediterranea, anche se le sue origini sono nordiche. Non sapete come cucinare il baccalà? In questo articolo...
come cucinare il branzino - ricette con il branzino facili e veloci

Come cucinare il branzino: ricette facili e veloci

Il branzino conosciuto anche come spigola, vive nell'Atlantico, nel Mar Mediterraneo e nel Mar Nero. Nelle diverse regioni d'Italia è conosciuto con nomi diversi, come spinola in Toscana e in Campania, lupasso nel Lazio,...
Dolci freddi veloci senza cottura - ricette facili e veloci di dolci freddi

Dolci freddi veloci senza cottura: ricette facili

Con l'arrivo dell'estate, è una comodità, poter preparare in casa dei dolci freddi in maniera veloce e senza l'uso del forno. Esistono tantissime ricette di dolci freddi e veloci, per esempio potete realizzare delle...

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