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Piante aromatiche, Erbe aromatiche, Aromi in Cucina: Elenco e Proprietà. Scopri l’elenco delle piante o erbe aromatiche, cioè le piante che sono utilizzate nelle cucine di tutto il mondo come aromatizzanti per valorizzare ricette e preparazioni.

Alloro - proprietà, benefici, uso e controindicazioni. Scopri le proprietà dell'alloro, i benefici per la salute, tutti gli utilizzi in cucina e come rimedio naturale, le controindicazioni e gli effetti collaterali.

Alloro: proprietà, benefici, uso e controindicazioni

Alloro: scopriamo le proprietà, i benefici, gli utilizzi e le controindicazioni di una famosissima pianta molto adoperata in cucina. Utile per l'organismo, per lo spirito e per il benessere, l'alloro è decisamente ricco di virtù....
Menta: proprietà benefici, uso e controindicazioni. Scopri le proprietà curative e terapeutiche della menta, tutti gli utilizzi in cucina e come rimedio naturale, i benefici per la salute, le controindicazioni e gli effetti collaterali.

Menta: proprietà, benefici, uso e controindicazioni

La menta è una pianta aromatica, le cui proprietà benefiche sono note fin dai tempi degli egizi e degli antichi romani che la adoperavano prevalentemente in cucina. Secondo la leggenda, questa pianta con le...
Cipolla - Proprietà e Benefici. Scopri le proprietà curative e terapeutiche delle cipolle, i benefici per la salute, i valori nutrizionali, le calorie per 100 grammi, gli usi in cucina e per la salute, le controindicazioni e gli effetti collaterali della cipolla.

Cipolla: proprietà, benefici per la salute, utilizzi e controindicazioni

La cipolla è una pianta aromatica, ricchissima di vitamine e sali minerali, da sempre utilizzata nella cucina italiana e non. È uno dei 3 odori principali, insieme a sedano e carote, usati per il brodo...
Scalogno: proprietà, benefici, uso e controindicazioni. Scopri le proprietà dello scalogno, i benefici per la salute, gli usi in cucina o come rimedio naturale, le controindicazioni e gli effetti collaterali.

Scalogno: proprietà, benefici, uso e controindicazioni

Lo scalogno è una pianta aromatica molto adoperata in cucina. Cipolla, cipollotto? Non proprio, ma comunque una via di mezzo che ricorda anche l'aglio, ma più delicato. Scalogno: proprietà e benefici Questo ibrido fra aglio e...
Erba cipollina: proprietà, benefici, uso e controindicazioni. Scopri le proprietà dell'erba cipollina, i benefici per la salute, gli usi in cucina o come rimedio naturale, le controindicazioni e gli effetti collaterali.

Erba cipollina: proprietà, benefici, uso e controindicazioni

Erba cipollina, molto comune il suo uso in cucina mentre invece sono meno note le sue proprietà benefiche per l'organismo. In questo articolo illustriamo le proprietà dell'erba cipollina, i benefici per la salute, gli...
Aglio: proprietà, benefici, uso e controindicazioni. Scopri le proprietà curative e terapeutiche dell'aglio, i benefici per la salute, i motivi per mangiare aglio, le controindicazioni e gli effetti collaterali.

Aglio: proprietà, benefici per la salute, utilizzi e controindicazioni

Aglio: amato o odiato, eppure così importante per la nostra salute che molti non sospettano neppure. Chi non lo mangia per il suo sapore o il suo odore pungente non sa quanti benefici si...
Sedano: proprietà, benefici, utilizzi e controindicazioni. Scopri le proprietà del sedano, i benefici per la salute, i valori nutrizionali, le calorie, perché mangiare sedano fa bene all'organismo e tutti gli impieghi in cucina e in fitoterapia.

Sedano: proprietà, benefici per la salute, uso e controindicazioni

Il sedano, Apium graveolens, è un ortaggio decisamente noto, ma delle volte ignorato, eppure è ricco di principi nutritivi salutari e di benefici per la salute. E’ una pianta erbacea biennale della famiglia delle Apiaceae,...
Finocchio: proprietà, benefici, utilizzi e controindicazioni. Scopri le proprietà del finocchio, i benefici per la salute, tutti gli utilizzi in cucina e come rimedio naturale, come fare la tisana al finocchio, le controindicazioni e gli effetti collaterali.

Finocchio: proprietà, benefici, utilizzi e controindicazioni

Perché solitamente si consiglia di terminare un pasto con il finocchio? Per via delle sue numerose proprietà benefiche per la salute, conosciute fin dall'antichità. Eppure non attira così tanto: è duro, un po' legnoso e...
Rosmarino: proprietà, benefici, uso, rimedi naturali e controindicazioni. Scopri le proprietà del rosmarino, i benefici per la salute, gli usi in cucina o come rimedio naturale, come preparare la tisana di rosmarino, le controindicazioni e gli effetti collaterali.

Rosmarino: proprietà, benefici, uso e controindicazioni

Meno conosciuto come Rosmarinus officinalis, il rosmarino è un arbusto facente parte della famiglia delle Lamiaceae. Scopriamo le proprietà del rosmarino, i benefici terapeutici, le eventuali controindicazioni e  come usare questa pianta aromatica in...
Salvia - Proprietà e Benefici

Salvia: proprietà, benefici per la salute, utilizzi e controindicazioni

Devo dire che non avevo molto preso in considerazione le proprietà della salvia, prima di fare un'interessante scoperta, di cui parlerò più avanti. Per ora parliamo un po' delle generalità della salvia. Si tratta di...
Basilico: proprietà, benefici, valori nutrizionali, utilizzi e controindicazioni

Basilico: proprietà, benefici, utilizzi e controindicazioni

Ricco di vitamine, sali minerali e antiossidanti, il basilico è da sempre tra le piante aromatiche più utilizzate in cucina. Scopriamo le proprietà del basilico, i benefici per la salute e le eventuali controindicazioni. Basilico:...
Origano: proprietà, benefici, valori nutrizionali, utilizzi e controindicazioni

Origano: proprietà, benefici, valori nutrizionali, utilizzi e controindicazioni

L’origano è una pianta aromatica molto conosciuta ed apprezzata in cucina sin dai tempi più antichi in tutto il mondo per il suo profumo intenso e unico, ma anche per le sue proprietà benefiche sull'organismo. Scopriamo le proprietà dell'origano,...

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