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Alimentazione

Alimentazione: raccolta di articoli sull’alimentazione corretta, consigli alimentari e una descrizione di diverse diete.

Passiflora: proprietà, benefici, utilizzo, rimedi naturali e controindicazioni

Passiflora - proprietà, benefici, utilizzo e controindicazioni. Scopri le proprietà della passiflora, i benefici per la salute, gli utilizzi come rimedio naturale, come preparare la tisana alla passiflora, a cosa serve, le controindicazioni e gli effetti collaterali.

La passiflora è una bellissima pianta che fa dei fiori splendidi, ma non è solo ornamentale è anche una pianta officinale utile contro ansia, stress e dolori mestruali per via delle sue benefiche proprietà. Scopriamo le proprietà della passiflora, i benefici per la salute, gli utilizzi come rimedio naturale e le eventuali controindicazioni. Passiflora: caratteristiche generali L’etimologia del nome è latina, da passio e flos “fiore della passione” che gli fu attribuito dai gesuiti (1610) per via della simbologia religiosa riscontrata nel fiore, molti particolari difatti ricordano gli strumenti con cui Cristo fu torturato (la corona di filamenti colorati simile alla corona …

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Schisandra: proprietà, benefici, utilizzo, rimedi e controindicazioni

Schisandra: proprietà, benefici, utilizzo, rimedi e controindicazioni. Scopri le proprietà delle bacche di schisandra, i benefici per la salute, gli usi in cucina o come rimedio naturale, le controindicazioni e gli effetti collaterali in caso di sovradosaggio.

Chi di voi conosce la schisandra? Mai sentita? Fa parte di quella gamma di piante officinali poco note, ma molto benefiche. E’ molto utile contro lo stress e pare che sia un elisir di lunga vita. Scopriamo le proprietà della schisandra, i benefici per la salute, gli usi e le eventuali controindicazioni. Magari lo avrete notato sugli scaffali dell’erboristeria, sarà una nuova moda? Dopo le bacche di goji arrivano le bacche di schisandra, il nuovo super food che va a sostituire i vari ginseng e ricostituenti naturali, ovviamente promette miracoli, perciò andiamo a fondo e studiamo questo portento naturale di …

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Verbena: proprietà, benefici, utilizzo e controindicazioni

Verbena: proprietà, benefici, uso e controindicazioni. Scopri le proprietà della verbena, i benefici per la salute, come preparare la tisana alla verbena, come usare la verbena per i rimedi naturali, le controindicazioni e gli effetti collaterali.

La verbena è una delle piante officinali più utilizzate in erboristeria. E’ molto utile contro i disturbi digestivi, per alleviare i dolori e per calmare lo stress. Scopriamo le proprietà della verbena, i benefici per la salute, gli usi come rimedio naturale e le eventuali controindicazioni. Incredibile ma vero, una giovane generazione si è di molto avvicinata alla verbena grazie alla serie di “The vampire diaries”, una delle piccole curiosità che andiamo a svelarvi. Verbena: caratteristiche e curiosità La Verbena officinalis fa parte della famiglia delle Verbenaceae. Si presenta come una piantina dal fusto legnoso, che può considerevolmente crescere (4 m.), …

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Pomelo: proprietà, benefici, uso e controindicazioni

Pomelo - proprietà, benefici, uso e controindicazioni. Scopri le proprietà del pomelo, i benefici per la salute, come si mangia, gli usi in cucina o come rimedio naturale, le controindicazioni e gli effetti collaterali.

Il pomelo, il cui vero nome è Citrus maxima, è l’antenato degli attuali agrumi che conosciamo, ma è spesso conosciuto come pampaleone, pummelo, sciadocco, cedrangolo. A differenza degli altri agrumi però il pomelo ha una forma a pera. La buccia liscia può esser verde o rosata e la polpa va dal giallo tenue, al rosa al rosso. Può crescere fino a 30 cm di diametro e può raggiungere anche il peso di una decina di chili. All’interno, il pomelo è ricco di albedo (spessa buccia bianca) ed ha un sapore dolce senza retrogusti aciduli. I semi sono piccoli e la …

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Latte di mandorla: proprietà, benefici, ricetta, uso e controindicazioni

Latte di mandorla: proprietà, benefici, utilizzi e controindicazioni. Scopri quali sono le proprietà del latte di mandorla, i benefici per la salute, come utilizzare il latte di mandorla in cucina o per la bellezza della pelle, le controindicazioni e gli effetti collaterali per chi ne abusa.

Latte di mandorla, l’avete mai provato? Ha un sapore singolare, molto dolce e allo stesso tempo corroborante. Nato nei monasteri siciliani, è da sempre considerato una bevanda dissetante e si è poi diffuso nelle diete dei vegetariani. Nel medioevo si era soliti preparare il latte di mandorle in tempi di quaresima, come sostegno, e lo si apprezzava perché impiegava più tempo del latte vaccino ad avariarsi. Dopo che si è fatto un gran parlare della questione “latte vaccino sì o no” si è cominciato a guardarsi intorno; per tanti anni abbiamo bevuto latte di mucca, ci siamo cresciuti, ed ora? …

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Rafano: proprietà, benefici per la salute, utilizzi e controindicazioni

Rafano o Barbaforte: proprietà, benefici per la salute e controindicazioni. Scopri le proprietà curative e terapeutiche del rafano, a cosa serve, tutti gli utilizzi in cucina e come rimedio naturale, le controindicazioni e gli effetti collaterali.

Quanti di noi usano il rafano in cucina? Io personalmente preferisco lo zenzero, non sono da confondere, perché il rafano presenta un sapore acre, pungente, leggermente piccante e soprattutto fortemente aromatico e balsamico, paragonabile a quello della senape. Scopriamo le proprietà del rafano, i benefici per la salute, come utilizzarlo in cucina o come rimedio naturale e le eventuali controindicazioni. Rafano: caratteristiche generali Il rafano è conosciuto anche con il nome di Barbaforte (anche se il suo nome scientifico è “Armoracia rusticana”) ed è una pianta erbacea perenne originaria dell’Asia, la sua radice è nota per le proprietà medicinali ormai da …

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Semi di zucca: proprietà, benefici, utilizzo e controindicazioni

Semi di zucca: proprietà, benefici, utilizzo, rimedi naturali e controindicazioni. Scopri le proprietà benefiche dei semi di zucca, come utilizzarli in cucina o come rimedio naturale, come farli in casa, le controindicazioni e gli effetti collaterali.

I semi di zucca sono un classico spuntino che fa parte della nostra tradizione alimentare, che purtroppo si è andata perdendo. Non sono rimasti in molti a considerare questi semi uno spuntino ideale, anzi, credo che in molti li snobberebbero. Forse, con l’avanzare di una consapevolezza alimentare, torneranno di moda. Ho notato, facendo la spesa, che fra gli snack bio di semi e frutta secca assortiti vi sono proprio i semi di zucca. Tostati e leggermente saliti sono davvero ottimi, da provare. La zucca (famiglia delle Cucurbitaceae) fu importata e coltivata per prima dagli spagnoli che poi la diffusero in …

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Tutta la verità sulla Garcinia Cambogia

Tutta la verità sulla Garcinia Cambogia. Scopri tutto quello che c'è da sapere sulla Garcinia Cambogia, le proprietà, i benefici, le controindicazioni e gli effetti collaterali.

Sono ormai molti anni che la Garcinia Cambogia è sulla bocca di tutti: sono già passati 5 anni da quando il Dr.Oz, il medico più famoso della televisione Statunitense, molto famoso anche sui nostri piccoli schermi, ha parlato della Garcinia Cambogia come un metodo straordinario per perdere i chili in eccesso. Ma merita veramente il titolo di “prodotto miracoloso”? SPECIFICHE DEL FRUTTO La Garcinia Cambogia è una sostanza estratta dalle bucce del frutto Indonesiano Garcinia Gummi-Gutta (è conosciuto anche come Brindleberry, Kudam Puli e Malabar Tamarindo); il frutto, nell’aspetto simile ad una zucca di piccole dimensioni, mangiato naturalmente, offre un …

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Malva: proprietà, benefici e controindicazioni

Malva: proprietà, benefici, rimedi naturali tisana alla malva controindicazioni

La Malva, della famiglia delle Malvaceae, è una nota pianta officinale conosciuta per le sue benefiche proprietà antinfiammatorie e lenitive ma è anche considerata una panacea (omnimorbia) perché è un rimedio naturale efficace contro molti disturbi. Scopriamo le proprietà della malva, i benefici per la salute, gli usi e le eventuali controindicazioni. Malva: caratteristiche e curiosità Da dove deriva però il nome? Dal latino Mollire attribuitole per via delle sue proprietà emollienti, ma potrebbe derivare anche dal greco Malakos, ovvero “calmante”. Nel linguaggio dei fiori invece la Malva significa dolcezza e serenità. La Malva sylvestris è originaria del Nordafrica e …

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Rucola: proprietà, benefici, utilizzo e controindicazioni

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La rucola è un’erba che cresce spontanea ed è molto apprezzata dai buongustai della tavola. Con il suo sapore piccantino conquista molti palati e li si trova in diversi piatti, specie quelli freddi, ideali per l’estate, ma anche nella pizza e nella pasta. Tuttavia alcuni la snobbano perché si tratta solo di un’erba che apparentemente non ha nulla d’importante. Invece andiamo a dimostrarvi che state per ricredervi. Scopriamo in questo articolo le proprietà della rucola, i benefici per la salute, tutti gli usi e le eventuali controindicazioni. Rucola: caratteristiche e curiosità La rucola è una pianta erbacea annuale della famiglia …

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Magnesio: proprietà, benefici, alimenti, fabbisogno e controindicazioni

Magnesio (minerale): proprietà, benefici, fabbisogno e controindicazioni. Scopri a cosa serve il magnesio, i benefici per la salute di questo minerale, il fabbisogno giornaliero, sintomi e cause della carenza di magnesio ed i sintomi dell'eccesso di magnesio.

Magnesio: a cosa serve? Perché è così importante per il nostro organismo? Quali sono gli alimenti più ricchi? Cosa fare in caso di carenza o eccesso? Ha delle controindicazioni? Scopriamo in questo articolo tutto quello che c’è da sapere sul magnesio. Fra i sali minerali, il magnesio è uno dei più noti; in natura è argenteo e lucente, ma all’aria si ossida ed è facilmente soggetto all’attacco degli acidi, oltretutto è infiammabile. Nel nostro corpo questo minerale si trova soprattutto nelle ossa, nelle cellule ed in minima parte nel sangue. Tralasciando gli usi meccanici, questo minerale è indispensabile per il nostro …

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Cicoria: proprietà, benefici per la salute, utilizzi e controindicazioni

Cicoria: proprietà, benefici e controindicazioni. Scopri le proprietà della cicoria, i benefici per la salute, tutti gli utilizzi in cucina e come rimedio naturale, le controindicazioni e gli effetti collaterali.

La cicoria è una di quelle piante che sì, sono ricche di proprietà benefiche per la salute, ma che non risulta gradita a tutti per via del suo sapore amaro. Cichorium intybus è il nome botanico della cicoria, ma è difficile risalire alla sua etimologia: potrebbe derivare dall’arabo Chikouryeh o dal greco Kichorion. Intybus invece deriva dal latino ed è una traduzione del greco éntybon che stava ad indicare la scarola, molto simile alla cicoria. Fu il botanico svedese Carl von Linné nella pubblicazione Species Plantarum del 1753, ad unire i due termini, tradotto poi con “cicoria”. Eppure questa difficoltà …

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